吉林利用豐富漁業(yè)資源打造春季旅游新亮點

　　你好臺灣網(wǎng)5月7日消息 日前在吉林省吉林市蛟河愛林度假漁港舉行的第五屆松花湖開江魚美食節(jié)，以其神秘的滿族薩滿祭江儀式、盛大的捕魚活動吸引了眾多游客。

　　坐落在松花江畔的吉林省吉林市不僅擁有優(yōu)美的湖光山色，而且有著獨特豐富的漁業(yè)資源，近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^整合自然資源與漁業(yè)資源，開發(fā)出獨具地方文化特色的開江魚系列旅游品牌。

　　據(jù)了解，開江魚是北方的獨特產(chǎn)物，由于冬季時，魚在水中休眠長達(dá)半年之久，耗盡脂肪后剩下多是高蛋白的精肉，因此味道比以往更加鮮美。吃開江魚、舉行祭江儀式在漁業(yè)資源豐富的松花江流域有著悠久的傳統(tǒng)。

　　為傳承這一習(xí)俗，整合春季旅游資源，打造開江魚旅游品牌，從2006年開始，以松花湖豐富的魚類資源為依托，吉林省旅游局和吉林市政府開始共同舉辦松花湖開江魚美食節(jié)，并成為該省重大旅游節(jié)慶活動之一。主要活動還包括開江魚金牌菜評選、魚王拍賣等。

　　吉林省旅游局副局長林天對記者說，近年來，吉林市整合春季特色旅游資源，注重展示獨特的自然風(fēng)光和豐富漁業(yè)資源，著力打造生態(tài)觀光、休閑度假旅游品牌，已經(jīng)成為東北地區(qū)春季旅游的熱點城市。

　　據(jù)了解，今年的吉林松花湖開江魚美食節(jié)為時一個月，到6月5日結(jié)束。(記者 劉毅非)