漳州是臺(tái)胞主要的祖籍地，漳州農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境與臺(tái)灣基本相同，兩岸農(nóng)業(yè)合作基礎(chǔ)深厚。立足這一優(yōu)勢，漳州市自1999年舉辦首屆兩岸花博會(huì)以來，以花為媒，利用展會(huì)等平臺(tái)，加快在兩岸農(nóng)業(yè)合作大潮中迅速崛起。截至目前，全市累計(jì)批辦臺(tái)資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目978個(gè)，合同利用臺(tái)資14.43億美元，實(shí)際利用臺(tái)資8.50億美元。這些指標(biāo)均位居全國設(shè)區(qū)市第一位，漳州已成為全國農(nóng)業(yè)利用臺(tái)資最多的設(shè)區(qū)市。

　　六個(gè)“第一”彰顯成效

　　國家支持福建省加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)，臺(tái)商投資迎來提速期。利用舉辦花博會(huì)、農(nóng)博會(huì)等平臺(tái)，漳州在兩岸農(nóng)業(yè)交流、合作上走在全國前列，其中六個(gè)“第一”彰顯成效。

　　除了農(nóng)業(yè)利用臺(tái)資在全國設(shè)區(qū)市中居第一位，漳州在兩岸農(nóng)業(yè)合作中還有另外五個(gè)“第一”。

　　漳浦臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園是全國第一個(gè)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，2006年4月設(shè)立。漳州市依托這個(gè)載體，重點(diǎn)建設(shè)創(chuàng)業(yè)園科技服務(wù)中心、創(chuàng)業(yè)孵化中心和花卉、果蔬、茶業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、農(nóng)畜產(chǎn)品加工等6個(gè)產(chǎn)業(yè)功能區(qū)。目前，創(chuàng)業(yè)園臺(tái)資項(xiàng)目總投資1.1億美元。

　　1981年，臺(tái)商張?jiān)t光在詔安縣創(chuàng)辦“詔正水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司”，這是國內(nèi)第一家有注冊登記的臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)。如今，漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作已形成了由點(diǎn)到面、由單項(xiàng)零星向產(chǎn)業(yè)整體配套、由沿海向內(nèi)陸山區(qū)梯度推進(jìn)的全面發(fā)展態(tài)勢。

　　1993年，臺(tái)商李瑞河在漳浦縣創(chuàng)辦茶產(chǎn)業(yè)為主的“天福集團(tuán)”，這是全國第一大臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前總投資超1億美元。

　　1997年7月，漳州被批準(zhǔn)為全國首批2個(gè)“海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)”之一。實(shí)驗(yàn)區(qū)設(shè)立12年來，全市共批辦臺(tái)資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目635個(gè)，合同利用臺(tái)資11.70億美元，實(shí)際到資6.58億美元。

　　1999年1月18日，福建省政府主辦、漳州市政府承辦第一屆“海峽兩岸（福建漳州）花卉博覽會(huì)”，搭建了全國第一個(gè)兩岸農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作平臺(tái)。歷經(jīng)十一屆，花博會(huì)由原來的花卉產(chǎn)業(yè)合作，拓展到整個(gè)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作，成為福建省農(nóng)業(yè)整個(gè)經(jīng)貿(mào)對(duì)臺(tái)合作的重要平臺(tái)。

　　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)厚積薄發(fā)

　　作為“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”，漳州多年來積極引辦臺(tái)資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)了資金、良種、設(shè)備、技術(shù)、市場等“一攬子”引進(jìn)，迅速形成生產(chǎn)力。這有力推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級(jí)，促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。種養(yǎng)業(yè)由原來傳統(tǒng)的、低效益的經(jīng)營方式，向技術(shù)、資金密集型的集約化模式轉(zhuǎn)化，如無土栽培、設(shè)施農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等。農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)由原來的烘曬、腌制、罐頭、凍結(jié)等，提高到流態(tài)單體速凍、膨化和低溫真空脫水等世界先進(jìn)水平工藝。農(nóng)產(chǎn)品營銷也由簡單的銷售渠道，轉(zhuǎn)向建立農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場、集散中心、連鎖店、超市、網(wǎng)上交易等多渠道和多形式的市場體系。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，漳州市已累計(jì)引進(jìn)臺(tái)灣農(nóng)業(yè)良種1700多種，其中大面積推廣的有100多種，推廣面積100多萬畝；引進(jìn)臺(tái)灣各種先進(jìn)農(nóng)業(yè)加工設(shè)備5000多臺(tái)（套）、農(nóng)業(yè)種養(yǎng)加工技術(shù)700多項(xiàng)。以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)為例，僅引進(jìn)和推廣臺(tái)灣鮑魚育苗和陸上工廠化養(yǎng)成技術(shù)，就促進(jìn)了全市鮑魚養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，養(yǎng)殖面積達(dá)120多萬平方米，年產(chǎn)量3000多噸，產(chǎn)值7億多元。

　　產(chǎn)業(yè)集群異軍突起

　　東山縣在“東興”等一批臺(tái)資水產(chǎn)品加工企業(yè)的帶動(dòng)下，吸引了各類資本投向水產(chǎn)品加工業(yè)，形成了產(chǎn)業(yè)集群。目前，東山縣已有水產(chǎn)品加工企業(yè)260多家，年加工能力20多萬噸。去年，東山關(guān)區(qū)水產(chǎn)品及加工制品出口量達(dá)7.85萬噸，出口貨值3.06億美元，占全市水產(chǎn)品出口貨值的73%。東山成為福建省水產(chǎn)品出口“第一大戶”。

　　龍海市角美農(nóng)產(chǎn)品加工合作區(qū)，從引進(jìn)一批臺(tái)資食品加工企業(yè)起，又相繼引進(jìn)了“統(tǒng)一馬口鐵”、“福貞制罐”、“日茂塑料”等與食品加工相配套的臺(tái)資上、下游關(guān)聯(lián)企業(yè)，在合作區(qū)內(nèi)形成了食品產(chǎn)業(yè)“1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”。

　　漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作，進(jìn)一步優(yōu)化了漳州地方特色產(chǎn)業(yè)布局，產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢日益顯現(xiàn)。在臺(tái)資食品加工企業(yè)的帶動(dòng)下，去年漳州市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)發(fā)展到353家，占全市規(guī)模工業(yè)企業(yè)總數(shù)的23%，完成產(chǎn)值184.8億元、比增23%。食品工業(yè)已成為漳州市“4+3”工業(yè)產(chǎn)業(yè)布局中四個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的龍頭。

　　漳臺(tái)農(nóng)業(yè)合作的深入，產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展壯大，增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯能力。目前，漳州市已建成速凍果蔬生產(chǎn)線80多條，年產(chǎn)量20多萬噸，年速凍蔬菜出口貨值超過1億美元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年漳州市農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品出口貨值達(dá)13.59億美元，占福建省農(nóng)產(chǎn)品出口的45%，占全國3.8%；其中臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)從漳州關(guān)區(qū)直接出口創(chuàng)匯4.98億美元，占漳州市農(nóng)產(chǎn)品直接出口創(chuàng)匯45.1%。罐頭、熟肉制品、水產(chǎn)品、果蔬制品等8個(gè)品種出口量居福建省首位。