謹防下架的問題奶酪換了馬甲重來

　　光明牌“小小光明寶寶奶酪（寶寶杯）”，被發現配料中含有衛生部規定禁放的乳礦物鹽，9月初，此款食品于全國范圍內下架，光明稱將更換包裝后于10月底重新上市。（2012年09月18日京華時報） 

　　光明奶這次出現的問題，原因比較復雜，是食品標準問題，還是監管出了問題，還是企業的誠信出了問題，應該有個詳解，作為光明奶宣稱此種產品通過檢驗，更換包裝重新上市，難道是僅僅光明奶的馬甲有問題？ 

　　光明奶這次所出現問題，其宣稱是包裝說明中出現了違禁食品原料，名叫乳礦物鹽的東東，專家說這是新資源食品，因為不符合國人的飲食習慣，以及長期食用后有沒有副作用還不得知，出于保護弱小的嬰幼兒，而被衛生部明文禁用�？梢�，這是一種特種保護，即使如此這是一起違背國家安全生產的規定的案例，并不是向“眼花法官”那樣，僅僅在包裝用詞上出現錯誤，光明奶豈可下架更換包裝了之，應該向社會解釋為什么會出現這種嚴重的違背行業規定和自律的行為。 

　　光明奶顯得很大度和從容，輕松地說此產品沒有違禁添加，并且通過檢驗，法治社會需要證據，那么請問光明奶是被誰家檢驗的，又是怎么檢驗的？檢驗的結果不能由你光明奶來公布。這又涉及到藥品食品監督部門的作為，這么一起影響廣發的食品質量事故，為什么看不到監管部門的聲音，號稱上半年對光明奶檢驗600余次的上海質檢部門，難道視如無睹。也正是這個怪現象，才導致我國食品問題屢禁不止。 

　　三是光明奶的企業信譽遭遇嚴重危機，如何公關拭目以待。上月底光明乳業總裁郭本恒在中國乳制品工業協會第18次年會上稱“現在國家對乳制品的抽查已經到了無以復加的程度”、“這么抽（查）會抽死人啊”。他介紹，去年國家抽查光明乳業4553次，折算下來是抽查了幾十萬個指標，沒有一個不合格。而今年上半年也已經抽查了2600多次。并宣稱，中國乳企生產硬件配備世界領先，管理水平、檢測手段、質量控制等都很先進，不應妄自菲薄�？磥磉@完全是一個著名企業家對社會的信口雌黃，郭總裁這番高論還在余音繞梁，自己麾下的產品就已經全國下架，多么具有說服力，中國的企業、企業家的道德誠信，可能比起產品更黑。 

　　由此看來，光明奶產品下架，問題多多，不是光明奶那般輕描淡水，換了包裝重來的演戲，他涉及的食品法規落實、產品監管、企業誠信諸多問題，如果光明奶及其監管部門不深刻反思，誰能保證卷土重來的產品就會是安全健康的？（肖勇  原題：光明問題奶酪被下架謹防換了馬甲重來）