“中烹?yún)f(xié)”說(shuō)話了，“中消協(xié)”呢

面對(duì)火鍋含違規(guī)添加劑問(wèn)題，中烹?yún)f(xié)回應(yīng)稱純屬謠傳。網(wǎng)友稱這是“老子給兒子辟謠”，不足信。在全國(guó)各地，火鍋紅、火鍋飄香劑以及辣椒精等產(chǎn)品都可輕易買到。（12月13日《揚(yáng)子晚報(bào)》）

化學(xué)鍋底事件見報(bào)后，中烹?yún)f(xié)在短短一周的時(shí)間里做出回應(yīng)，反應(yīng)不可謂不快。但中烹?yún)f(xié)作為烹飪界自己的行業(yè)組織，其宗旨是“為企業(yè)順暢經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航”。商家一年交1000塊錢的會(huì)費(fèi)，不可能是想花錢給自己找一個(gè)整天檢查自己的老爺。中烹?yún)f(xié)在第一時(shí)間“辟謠”，其初衷自然是為了維護(hù)商家的利益，這一點(diǎn)是肯定的。

如果化學(xué)火鍋的說(shuō)法為真，受傷害最大的是誰(shuí)？當(dāng)然是吃火鍋的消費(fèi)者。中烹?yún)f(xié)的組織性質(zhì)決定了它只能為火鍋店的利益服務(wù)，老百姓最值得信賴的、最想看到的應(yīng)該是消費(fèi)者協(xié)會(huì)的態(tài)度。但遺憾的是，中烹?yún)f(xié)立場(chǎng)鮮明地站在了火鍋店一邊，而代表廣大消費(fèi)者的消費(fèi)者協(xié)會(huì)，卻至今沒(méi)有做出任何正式回應(yīng)。

消費(fèi)者協(xié)會(huì)作為我國(guó)唯一合法的消費(fèi)者組織，擔(dān)負(fù)著“對(duì)商品和服務(wù)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益”的使命。化學(xué)火鍋要靠有良知的火鍋店老板自揭其丑，消費(fèi)者協(xié)會(huì)已經(jīng)有失職之嫌，在事情曝光之后，不能采取行之有效的措施進(jìn)行處置則更讓人失望。相比為了維護(hù)行業(yè)形象而迅速做出正面回應(yīng)的中烹?yún)f(xié)而言，消費(fèi)者協(xié)會(huì)顯然沒(méi)有盡到為老百姓的食品健康保駕護(hù)航的責(zé)任。

消費(fèi)者協(xié)會(huì)在事關(guān)消費(fèi)者利益的事件面前選擇“失語(yǔ)”，這不是第一次。從三鹿奶粉到毒蘑菇事件，從酒店開瓶費(fèi)到各行各業(yè)的霸王條款，我們很多時(shí)候都看不到消費(fèi)者協(xié)會(huì)的影子。消費(fèi)者和商家發(fā)生矛盾沖突的時(shí)候，往往都是不折不扣的弱者，消協(xié)并沒(méi)有起消費(fèi)者的“娘家人”的作用。

任何群體都有自己利益的代言人，火鍋店出現(xiàn)負(fù)面事件，中烹?yún)f(xié)出面“辟謠”……但消費(fèi)者的利益，不能靠行業(yè)協(xié)會(huì)以及商家的職業(yè)操守，而應(yīng)該靠自己的維權(quán)組織。相比中烹?yún)f(xié)的調(diào)查結(jié)果而言，我們更愿意第一時(shí)間看到中消協(xié)的調(diào)查結(jié)論，以及國(guó)家行政部門做出的正式裁決。 [作者：劉昌海]