“激素奶”的傳聞中有值得警惕的真相

　　前日，中國政法大學(xué)法學(xué)院副院長何兵微博爆料稱，國內(nèi)許多高齡奶牛，靠激素才能產(chǎn)奶。養(yǎng)殖戶為治愈奶牛因超標(biāo)擠奶引發(fā)的乳房發(fā)炎，而讓奶牛注射大劑量抗生素。因此只有少數(shù)品牌的鮮奶能喝。（4月19日《廣州日報》） 

　　即便“激素產(chǎn)奶”只是未經(jīng)證實的傳聞，但眾多圍觀者依然表示深信不疑。這倒并非完全是出于對何兵名人信用的推崇，而是由于從“皮鞋果凍”到“皮革膠囊”，坊間傳聞一次次一語成讖，公眾對食品藥品安全早已陷入了深度焦慮。 

　　從目前看來，盡管“激素產(chǎn)奶”真?zhèn)坞y辨，但何兵微博引發(fā)的大討論中，也透露出不少值得警惕的真相。尤其是“奶制品中的激素暫時還不是必檢項目”的專家說法，像一個我們早已諳熟的舊劇本，將檢測手段、監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)缺失的殘酷真相，再一次擺在每一個消費(fèi)者面前。 

　　既然激素為“非必檢項目”，那么“激素產(chǎn)奶”便不缺乏存在的制度環(huán)境。歷史的經(jīng)驗告訴我們，看似不起眼的“非必檢項目”，往往成為食品安全防護(hù)網(wǎng)上的重要漏洞，令“必檢項目”的嚴(yán)防死守前功盡棄。比如前幾日爆出的“含氯可樂”事件，焦點(diǎn)在于“氯含量超標(biāo)”問題，而“氯含量”同樣為“非必檢項目”。由此可見，檢測標(biāo)準(zhǔn)若不能持續(xù)更新、不斷完善，食品安全便只是浮云。 

　　事實上，早在兩年前，各地便出現(xiàn)多例女嬰性早熟現(xiàn)象，當(dāng)時疑為食用圣元奶粉所致。雖然到目前為止，奶粉的嫌疑并未坐實，但聯(lián)系到此次何兵的爆料，奶制品與激素的瓜葛便令人更加生疑。 

　　從內(nèi)心講，沒人愿意“激素產(chǎn)奶”是真的，但擊碎傳聞、安撫民心，不僅僅是某些官員發(fā)誓賭咒般的保證便能做到的，需要的是實實在在的證據(jù)來厘清真相。即便傳聞是假，但“非必檢項目”中存在的監(jiān)管漏洞是真，這就要求有關(guān)部門盡快將激素列為奶制品“必檢項目”，并著手調(diào)查，及時公布結(jié)果。 

　　同時，對于著眼于善意提醒的網(wǎng)絡(luò)爆料，希望有關(guān)部門不要以“微博爆料非舉報”、“網(wǎng)絡(luò)謠言不可信”等種種理由視而不見，而更應(yīng)將其視為對自己工作的善意監(jiān)督。要知道，食品藥品入口，關(guān)系甚大，是寧可草木皆兵，也不得姑息縱容的。（段思平）