根據(jù)商務部8日發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，其中明確規(guī)定，將從11月1日起，禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費。此外，餐飲經(jīng)營者還應當建立節(jié)儉消費提醒提示制度，并在醒目位置張貼節(jié)約標識，并積極引導消費者餐前適量點餐，餐后主動幫助打包，對節(jié)約用餐的消費者給予表揚和獎勵。（10月9日《北京晨報》）

　　餐飲經(jīng)營者設最低消費、禁自帶酒水等規(guī)定，一直以來都是消費者與經(jīng)營者口水之爭的高頻區(qū)。更可恨的是，一些地方本來就有最低消費的設置，卻沒有盡到告知義務，最終導致消費者權(quán)益受損的事情，的確是時有發(fā)生的。從這個角度來說，對最低消費的設置進行規(guī)范甚至是禁止，無疑是很有必要的，因為這是在保護消費者的權(quán)益。如今，商務部發(fā)布《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》，其中規(guī)定，從今年11月起，餐飲經(jīng)營者禁設最低消費，無疑是一種及時的糾偏。

　　事實上，就設置最低消費而言，從來都不缺少禁令，缺少的只是相關部門的嚴厲執(zhí)行。僅以今年為例，就有多次禁令——今年2月，最高法明確表示，“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”屬于霸王條款，消費者可請求人民法院確認“霸王條款”無效；今年3月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)的《關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》亦規(guī)定，餐館禁設最低消費，鼓勵提供小份菜。然后直至今年9月，《勞動報》記者調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，7成受訪飯店仍設包房最低消費。這道出了一個尷尬的真相——規(guī)定總是美好的，而現(xiàn)實總是讓人心碎。

　　就商務部此次辦法而言，一經(jīng)發(fā)布，便遭遇質(zhì)疑無數(shù)，那畫面卻有些慘不忍睹的態(tài)勢。有人稱從此以后KTV、咖啡廳的生意沒法做了，也有人稱禁設最低消費的做法是嚴重違背市場原則的做法，放開競爭才是問題的關鍵。這些分析，皆有一定的道理，但很顯然，KTV屬于娛樂行業(yè)，并不屬于餐飲行業(yè)，自然不在規(guī)定的范疇之內(nèi)，至于違背市場原則的說法，也有些過于夸大其詞了。畢竟，商務部此次出臺的辦法，只是對消費者權(quán)益的一種保護，因為不管是什么樣的經(jīng)濟形態(tài)，保護消費者權(quán)益應該是規(guī)則的底線。

　　除此之外，也有人擔心“誰來監(jiān)督”的問題，這的確是一個大問題，畢竟，禁設最低消費不能全靠消費者的舉報，相關政府部門理應主動出擊。另外，還有一點是令人擔憂的——禁止自帶酒水后，一些地方就開始收取開瓶費，甚至比酒水本身還要貴；禁設最低消費后，會不會出來什么服務費？這是值得警惕的。雖然消費者有“用腳投票”的權(quán)利，但有些消費陷阱是防不勝防的，這不僅需要消費者打起精神，必要的時候同樣需要法律法規(guī)亮劍。

　　因而，就商務部規(guī)定餐飲經(jīng)營者禁設最低消費而言，聽其言還要觀其行。畢竟，類似的禁令很多，但效果卻不盡如人意。如今商務部的再次強調(diào)，不過是對常識的一種重申，問題的關鍵，仍然是如何將禁令落實到位，而誰來監(jiān)督、誰來管理等問題，也應盡早做好分工，以便禁令能得到不折不扣的執(zhí)行。簡而言之，禁設最低消費的規(guī)定，仍需“不看廣告看療效”，只有真正落實到位了，保護消費者的權(quán)益才不再是一紙空文。（中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：三南布衣）

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