讓群眾度過一個放心舒心的節(jié)日
——有關部門切實做好春節(jié)食品安全工作
新華社北京1月22日電(記者 張曉松、徐博、崔靜)臨近春節(jié),為讓廣大群眾度過一個放心、舒心的節(jié)日,國家工商行政管理總局、國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局結合學習實踐科學發(fā)展觀活動,認真履行職能,采取有力措施,強化管理力度,切實做好食品安全工作。
工商總局:全面開展春節(jié)食品市場督查檢查
工商總局黨組高度重視春節(jié)食品市場監(jiān)管工作,專門組成16個督查組,對全國31個省、區(qū)、市開展春節(jié)食品市場監(jiān)管工作情況進行了督查,共檢查近300個縣級工商局和基層工商所、近200個批發(fā)市場和集貿市場、300多個食雜店,對發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正,并有針對性地提出改進措施和指導意見。
與此同時,各地工商機關按照工商總局要求,集中執(zhí)法力量,突出消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品,以城鄉(xiāng)接合部、旅游景區(qū)、車站碼頭,特別是農村地區(qū)為重點區(qū)域,以商場、超市、批發(fā)市場、集貿市場和食品經營企業(yè)為重點場所,以小食品店、小攤點為重點對象,對食品經營者進行了全面清理檢查,嚴格監(jiān)督食品銷售者落實進貨查驗、進貨臺賬義務,強化食品質量監(jiān)管,結合春節(jié)食品消費特點有針對性地加大打擊力度,依法嚴厲查處無照經營食品以及銷售不合格、過期失效、假冒偽劣食品等違法行為。
據(jù)不完全統(tǒng)計,截至1月14日,各地工商局共出動執(zhí)法人員25.3萬人次,檢查食品經營者77.2萬戶次,查扣不合格食品2.8噸,查處制售假冒偽劣食品案件1599件,有力地維護了春節(jié)食品市場秩序。
質檢總局:開展食品安全集中整治
質檢總局要求各地,認真組織食品安全大檢查,有針對性地開展加工食品安全集中整治。
食品安全大檢查以監(jiān)督檢查生產企業(yè)為重點,以提高質量安全水平為目標,著力把加工食品質量安全隱患消除在生產加工環(huán)節(jié)。
針對食品安全大檢查發(fā)現(xiàn)的突出問題,認真組織食品生產加工環(huán)節(jié)集中整治,規(guī)范整治潛在的企業(yè)質量安全隱患,規(guī)范整治濫用食品添加劑和使用非食品物質生產加工食品的違法行為,進一步加強小作坊監(jiān)管。
為保障進口食品安全,質檢總局專門發(fā)出通知,要求各地檢驗檢疫部門嚴格把關,防止不合格食品進口。同時,采取有效措施,加快驗放,保證滿足境內消費者對進口食品的需要。
圍繞社會關注、群眾反映強烈的食品質量問題,質檢總局還將組織開展執(zhí)法打假行動,突出重點企業(yè)、重點區(qū)域,狠抓大案要案,依法查處在生產加工中違反強制性標準、摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格產品、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違法行為。
國家食品藥品監(jiān)管局:妥善處理餐飲消費突發(fā)事故
國家食品藥品監(jiān)管局要求各地切實加強領導和統(tǒng)籌協(xié)調,落實食品安全監(jiān)管責任,妥善處理餐飲消費中的突發(fā)事故,保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全。
春節(jié)期間,各級食品消費監(jiān)管部門將采取突擊檢查與常規(guī)檢查相結合的方式,深入基層,加強對重點食品的檢測和重點區(qū)域的執(zhí)法檢查,加強對餐飲經營單位、集體食堂、旅游景點、農家樂、農村集體聚餐和流動供餐的監(jiān)管。
國家食品藥品監(jiān)管局表示,將在春節(jié)期間重點檢查食品或食品原料進貨驗收、索證索票制度,食品衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證,履行餐飲加工不添加非食用物質和不濫用食品添加劑承諾的情況。對各類舉報反映的餐飲經營單位違法違規(guī)經營行為,一經查實,將及時依法處理。
為應對食物中毒等餐飲消費中的突發(fā)事件,國家食品藥品監(jiān)管局還要求各地切實做好食物中毒預防和突發(fā)事件的調查準備工作,對餐飲消費環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的食物中毒突發(fā)事故,要依據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》和本地的突發(fā)事故應急處理預案,快速控制事態(tài),做好人員救治、善后處理等各項工作,降低損失程度。