陽(yáng)光照在青島平度市仁兆鎮(zhèn)沙北頭的葡萄大棚上銀光閃閃，“沙北頭莊戶學(xué)院葡萄盆景生產(chǎn)基地”幾個(gè)紅色的大字格外醒目。2月3日一大早，記者來(lái)到這里，一場(chǎng)葡萄冬季管理技術(shù)課已經(jīng)開講了。

　　葡萄管理技術(shù)員竇澤英正在現(xiàn)場(chǎng)講解葡萄冬季管理的各種技術(shù)要領(lǐng)，一群人圍攏在她周圍專注地聽著，時(shí)不時(shí)還有人插話問(wèn)具體問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)充滿了濃濃的學(xué)習(xí)氛圍。

　　“莊戶學(xué)院”是沙北頭村依托蔬菜專業(yè)合作社在2016年成立的，目的是培養(yǎng)新型農(nóng)民。目前“莊戶學(xué)院”擁有建筑面積3000平方米的服務(wù)大樓、千畝示范種植基地和8個(gè)盆景葡萄智能溫室大棚。沙北頭村黨支部書記、蔬菜專業(yè)合作社社長(zhǎng)兼“莊戶學(xué)院”院長(zhǎng)王桂欣說(shuō)，依托這些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，在帶領(lǐng)村民提升蔬菜種植技術(shù)的同時(shí)，他們還實(shí)驗(yàn)成功了一個(gè)全新產(chǎn)業(yè)——盆景葡萄種植。

　　在葡萄大棚，記者看到，一側(cè)是剛組裝好的2米多高的葡萄大盆景“虬枝盤旋”，還沒(méi)有發(fā)芽的跡象；而在另一側(cè)，一盆盆的小葡萄盆景整齊地?cái)[放在固定架上，有的長(zhǎng)三四片嫩葉，有的掛滿果實(shí)。

　　一個(gè)大棚內(nèi)存在著不同生長(zhǎng)期的葡萄？“這是針對(duì)不同出售時(shí)間而特意控制的。”王桂欣說(shuō)，“經(jīng)過(guò)嚴(yán)格控制生長(zhǎng)溫度、濕度、光照等條件，培育出的葡萄可以根據(jù)不同時(shí)節(jié)上市。這700多盆大盆景葡萄全部預(yù)訂出去了，5月份交貨。既可觀賞、又可品嘗”。

　　“一年一季大田葡萄種植，改為一年兩季葡萄盆景種植，一畝地過(guò)去收入1萬(wàn)元，現(xiàn)在能收入30萬(wàn)元。”一邊的仁兆鎮(zhèn)宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員鐘杰向記者介紹，“莊戶學(xué)院”最大的優(yōu)勢(shì)就是迅速讓農(nóng)民掌握各種新技術(shù)。為此，他們不再是單純把專家教授“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”講講課，而是把合作社、種植大戶、蔬菜購(gòu)銷大戶等具有一線操作經(jīng)驗(yàn)的能人，分門別類建立師資庫(kù)，種植什么就培訓(xùn)什么，從種植到銷售都有專家面對(duì)面、手把手教。

　　“這些老師都有自己積累多年的種植‘絕活’，比單純講理論效果好多了。”王桂欣說(shuō)，去年村民王振法通過(guò)改良土壤、套餐施肥，洋蔥畝產(chǎn)首次突破2萬(wàn)斤，引得眾多種植戶都來(lái)取經(jīng)。“按照人家的種法產(chǎn)量能提高，一畝地多產(chǎn)5000多斤，俺們就得跟著學(xué)。”前來(lái)學(xué)習(xí)的村民王留濤說(shuō)。

　　一年下來(lái)，“莊戶學(xué)院”的培訓(xùn)效果受到廣大農(nóng)民的好評(píng)，累計(jì)培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民2000多人次，還幫助全鎮(zhèn)50多個(gè)貧困家庭實(shí)現(xiàn)脫貧致富。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 劉 成）