光明日?qǐng)?bào)記者 李慧

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室11月23日上午發(fā)布，北京市房山區(qū)排查出非洲豬瘟疫情。截至11月22日，全國(guó)有20個(gè)省份47個(gè)市（區(qū)、盟）發(fā)生73起家豬疫情、1起野豬疫情，累計(jì)撲殺生豬60萬(wàn)頭。

　　非洲豬瘟疫情，社會(huì)高度關(guān)注。近期我國(guó)非洲豬瘟疫情數(shù)量緣何不斷增長(zhǎng)？目前疫情防控面臨哪些挑戰(zhàn)？非洲豬瘟發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部采取了限制調(diào)運(yùn)的措施，這對(duì)當(dāng)前的生豬供應(yīng)有何影響？23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)馮忠武、中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心副主任黃保續(xù)對(duì)這些熱點(diǎn)進(jìn)行了權(quán)威解讀。

　　果斷處理——

　　已發(fā)生的疫情均得到有效處置

　　11月21日，北京市房山區(qū)發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情后，北京市按照應(yīng)急預(yù)案要求，采取積極有效措施，堅(jiān)決果斷處置，有效控制了疫情。

　　截至目前，房山區(qū)已對(duì)疫點(diǎn)及半徑3公里范圍內(nèi)的3337頭生豬進(jìn)行了撲殺和無(wú)害化處理，進(jìn)出人員及車輛嚴(yán)格消毒，嚴(yán)禁疫區(qū)生豬和豬肉產(chǎn)品流出，并對(duì)由疫區(qū)邊緣向外延伸10公里的受威脅區(qū)生豬和豬肉產(chǎn)品流通進(jìn)行了嚴(yán)格管控。

　　非洲豬瘟防控，猶如一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)斗。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部嚴(yán)格落實(shí)疫情排查、疫情撲滅、禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬、限制疫區(qū)生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)、加強(qiáng)運(yùn)豬車輛監(jiān)管、提升基層動(dòng)物防疫能力和水平等重點(diǎn)措施，果斷處置疫情，嚴(yán)防疫情擴(kuò)散蔓延。

　　“非洲豬瘟不是人畜共患病，不會(huì)感染人，不影響食品安全。”馮忠武表示，“目前，非洲豬瘟防控工作取得了積極成效，全國(guó)非洲豬瘟疫情呈現(xiàn)多點(diǎn)散發(fā)、趨于平穩(wěn)、防控有效、總體可控的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)表明，由餐廚剩余物喂豬引發(fā)的疫情由50%下降到34.3%，由生豬調(diào)運(yùn)引發(fā)的疫情由35.3%下降到19.4%。”

　　黃保續(xù)分析指出，非洲豬瘟是從國(guó)外傳入的，2018年之前，我國(guó)沒(méi)有非洲豬瘟。分子流行病學(xué)研究表明：傳入我國(guó)的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型，與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。

　　“通常非洲豬瘟跨國(guó)境傳入的途徑主要有四類：一是生豬及其產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易和走私，二是國(guó)際旅客攜帶的豬肉及其產(chǎn)品，三是國(guó)際運(yùn)輸工具上的餐廚剩余物，四是野豬遷徙。”黃保續(xù)說(shuō)，我國(guó)已查明疫源的68起家豬疫情，傳播途徑主要有三種：一是生豬及其產(chǎn)品跨區(qū)域調(diào)運(yùn)，占全部疫情約19%；二是餐廚剩余物喂豬，占全部疫情約34%；三是人員與車輛帶毒傳播，這是當(dāng)前疫情擴(kuò)散的最主要方式，占全部疫情約46%。

　　形勢(shì)嚴(yán)峻——

　　做好打持久戰(zhàn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備

　　從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的消息來(lái)看，我國(guó)每起非洲豬瘟疫情都得到了有效的處置。然而，近期我國(guó)非洲豬瘟疫情發(fā)生的數(shù)量為何仍不斷增長(zhǎng)？

　　“疫情數(shù)量之所以仍在不斷增加，與四方面因素密切相關(guān)。”馮忠武分析，一是我國(guó)邊境線長(zhǎng)，國(guó)際交流頻繁，境外疫情傳入風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)增大；二是非洲豬瘟具有明顯的早期發(fā)現(xiàn)難、預(yù)防難等特點(diǎn)，該病潛伏期長(zhǎng)，生豬感染后，可能在3周內(nèi)不表現(xiàn)出臨床癥狀，但病毒可在此期間由這些尚不為人知的病豬及其產(chǎn)品，通過(guò)市場(chǎng)交易、屠宰、人員工具攜帶、長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)、接觸傳播、餐廚剩余物飼喂等多種途徑傳播病毒；三是我國(guó)居民普遍喜食熱鮮肉，這就造成了大量生豬長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)，同時(shí)車輛的消毒和經(jīng)紀(jì)人的管理沒(méi)有跟上，由此引發(fā)疫情；四是我國(guó)的生豬養(yǎng)殖中小散戶數(shù)量龐大，這些散養(yǎng)戶生物安全條件差，且多有用餐廚剩余物喂豬的習(xí)慣，傳入疫情的風(fēng)險(xiǎn)較高。

　　馮忠武指出，從外部環(huán)境看，境外非洲豬瘟疫情頻發(fā)，我國(guó)與疫區(qū)國(guó)家的人員交往頻繁，貨物貿(mào)易量大，加上非洲豬瘟潛伏期長(zhǎng)、隱蔽性強(qiáng)，再次傳入風(fēng)險(xiǎn)很高。從國(guó)內(nèi)情況看，我國(guó)有2600萬(wàn)小散養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖方式落后，生物安全防護(hù)水平低，生豬生產(chǎn)和消費(fèi)在區(qū)域上不均衡，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)生豬及其產(chǎn)品的情況長(zhǎng)期存在，這些因素都大大增加了疫病防控的難度。

　　“近期發(fā)生疫情省份特別是主產(chǎn)省還在增加，防控任務(wù)依然十分艱巨、工作極為緊迫。其他國(guó)家和地區(qū)根除這個(gè)疫情，短的用了5年，長(zhǎng)的甚至用了30多年，要充分認(rèn)識(shí)疫情防控的復(fù)雜性、長(zhǎng)期性。”馮忠武說(shuō)，在堅(jiān)決落實(shí)現(xiàn)有防控措施，針對(duì)每起疫情打好攻堅(jiān)戰(zhàn)的前提下，要做好應(yīng)對(duì)更不利局面、打好持久戰(zhàn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

　　科學(xué)應(yīng)對(duì)——

　　全國(guó)生豬供應(yīng)和價(jià)格水平總體穩(wěn)定

　　非洲豬瘟發(fā)生以后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部采取了限制疫區(qū)生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)等措施。有人擔(dān)心，這會(huì)影響生豬生產(chǎn)和供應(yīng)。

　　對(duì)此，馮忠武表示，從當(dāng)前情況看，生豬生產(chǎn)方式正在積極適應(yīng)限制調(diào)運(yùn)措施，全國(guó)生豬供應(yīng)和價(jià)格水平總體穩(wěn)定。

　　馮忠武說(shuō)，從生產(chǎn)看，前三季度全國(guó)生豬出欄4.96億頭，同比增長(zhǎng)0.1%；豬肉產(chǎn)量3843萬(wàn)噸，增加10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.3%。按照2017年生豬出欄6.89億頭測(cè)算，疫情處置中撲殺生豬占全國(guó)出欄量的比重僅為0.087%，直接影響非常有限，市場(chǎng)供應(yīng)總體上仍處于相對(duì)寬松狀態(tài)。總體來(lái)看，元旦、春節(jié)期間豬肉供應(yīng)有保障，價(jià)格上漲空間不大。

　　“我們也注意到，限制生豬及其產(chǎn)品跨區(qū)域調(diào)運(yùn)確實(shí)對(duì)部分企業(yè)生產(chǎn)周轉(zhuǎn)產(chǎn)生了一些影響，部分豬場(chǎng)商品豬被迫壓欄，仔豬調(diào)運(yùn)遇到一些困難。種豬本來(lái)不在限制調(diào)運(yùn)范圍，也給企業(yè)帶來(lái)了較大困擾。”馮忠武說(shuō)。

　　針對(duì)上述困難，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已做了相應(yīng)安排，完善調(diào)運(yùn)監(jiān)管方案，在確保疫情有效控制的前提下，盡量方便仔豬調(diào)運(yùn)；合理調(diào)配、充分利用現(xiàn)有屠宰能力，引導(dǎo)就近就地屠宰，減輕疫區(qū)壓欄壓力。同時(shí)，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門，加強(qiáng)主產(chǎn)省區(qū)和主銷省區(qū)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（ 2018年11月24日 07版）