那些年 我們消失的年味都是什么樣的？
2019年1月12日，游客在年貨大集上觀看民俗展覽。新華社記者 李欣 攝
現(xiàn)在過(guò)年你是怎么過(guò)的？好多人都在感嘆年味兒越來(lái)越淡，遠(yuǎn)不如小時(shí)候有意思了，那不同年代的人“小時(shí)候”又是怎么過(guò)年的呢？
60年代——
那時(shí)候，沒(méi)有手機(jī)也沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)，雖然有電視，但是許多人買(mǎi)不上，因?yàn)楫?dāng)時(shí)買(mǎi)東西得用一種叫“票”（有糧票、油票、布票等）的憑證。
過(guò)年的時(shí)候，老百姓就會(huì)把平時(shí)積攢下來(lái)的各種票兒拿去買(mǎi)魚(yú)、肉、蛋之類(lèi)的副食，來(lái)湊出這一年中“最豐盛、最奢華”的年夜飯（北方城市）：豬肉白菜/酸菜餡餃子是基本配置，寬裕的人家也會(huì)買(mǎi)條魚(yú)，取“年年有余”之意。此外，還有各種由白菜做主料的菜（菜心拌涼菜、五香辣白菜、腌白菜、醋熘白菜等等）
當(dāng)然了，除了餐桌上的美食，大人們還會(huì)扯塊布料給孩子們做新衣服。那會(huì)兒不像現(xiàn)在，隨時(shí)都能買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，一般只有過(guò)年才能穿上手工做的新衣。日子再松快些的，還會(huì)給娃買(mǎi)個(gè)新玩具：木刀槍、腰邊鼓、大擺球、積木塔、鐵鳴蟬、毛毽、臉譜，還有“老鼠滾蛋”、“斗雞”等等就是最流行的了。哪個(gè)孩子手里有了，都能拿出去狠狠炫耀一番的。
70年代——
70年代，人的消費(fèi)主題是“搶購(gòu)”，不過(guò)花樣倒是比60年代多了很多，反季節(jié)蔬菜、南方特產(chǎn)、新產(chǎn)品、還有茶葉等等都已經(jīng)出現(xiàn)，種類(lèi)也越來(lái)越豐富。不過(guò)，要想吃一頓稍好的年夜飯，對(duì)人還是有許多要求的：身體好，能肩扛手拎不怕擠；耐性、心態(tài)好，哪怕從早排到晚，也無(wú)所謂，能買(mǎi)上就行；不懶惰，早上睡到自然醒再去買(mǎi)？人家隊(duì)伍可能早排出三里外去了。
除了吃，年貨里清單里的另一份必買(mǎi)物品——新衣，也不再是單調(diào)的幾個(gè)顏色和款式了，很多人選擇去商場(chǎng)買(mǎi)衣服。時(shí)間越往后，衣服樣式越多、越新潮。現(xiàn)在依然有不少人穿的喇叭褲、彈力襪、西服，那時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)了。
孩子們能玩的也多了。三五成群結(jié)伴去放鞭炮，跟著父母逛個(gè)廟會(huì)，吃個(gè)傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)直不要太美妙。
80年代——
1984年春節(jié)期間，在石家莊火車(chē)站，工作人員為過(guò)往旅客送開(kāi)水。新華社記者趙連升攝
80年代正值改革開(kāi)放之初，有一部分大膽的人先富了起來(lái)。人們手里的余錢(qián)多了，春節(jié)時(shí)的消費(fèi)需求也就更多了。于是，那時(shí)候很多人的年貨清單里出現(xiàn)了漂亮的熱水壺、自行車(chē)、黑白電視、錄音機(jī)。條件更好些的，家里已經(jīng)開(kāi)始換上了洗衣機(jī)、彩色電視、相機(jī)等等。主婦們?cè)僖膊挥脫?dān)心過(guò)節(jié)準(zhǔn)備的年貨會(huì)壞掉了，也不用擔(dān)心因?yàn)橄匆孪幢欢鄣醚岜程弁瘸榻盍?.....
年貨之外，最讓人津津樂(lè)道的就是春晚了。1983年，首屆央視春晚一炮打響，而給觀眾留下印象最深的節(jié)目當(dāng)屬王景愚繞著桌子“吃雞”，李谷一一口氣唱了《鄉(xiāng)戀》等七首歌曲，后來(lái)《難忘今宵》幾乎成了每年春晚的結(jié)束曲。從央視春晚誕生起，大年三十兒晚上，一邊包團(tuán)圓餃子、吃年夜飯，一邊看春晚，就成為那個(gè)年代約定俗成的過(guò)節(jié)方式。
因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的發(fā)展，大批農(nóng)村青年也開(kāi)始外出打工，過(guò)年前再集中往家里趕，于是從那時(shí)起，“春運(yùn)”就變成了春節(jié)前不得不說(shuō)的話題。
90年代——
這是2019年1月25日在西班牙馬德里一家酒店拍攝的“行走的年夜飯”中餐菜肴（拼版照片）。新華社記者 郭求達(dá) 攝
轉(zhuǎn)眼到了90年代，經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，老百姓的物質(zhì)生活也得到了極大的豐富，如何“吃好飯”才是大家伙兒最關(guān)心的。年夜飯桌上，天南海北的新鮮菜，只有你想不到，就沒(méi)有買(mǎi)不到的。而吃年夜飯的方式也變得更加多樣化：除了各家自己做的，有選擇去餐館打包半成品帶回家簡(jiǎn)單一加工的；還有一些干脆不回家吃了，帶上家人直接去餐館吃。
當(dāng)然了，春晚仍然是主旋律，賀歲片也開(kāi)始流行起來(lái)。1997年賀歲片《編輯部的故事》續(xù)集《萬(wàn)事如意》除夕之夜在全國(guó)30多家省級(jí)電視臺(tái)同時(shí)登場(chǎng)。
過(guò)完年，人們還可以去逛逛廟會(huì)、看看花燈、去體育館健健身等。
而對(duì)于孩子們來(lái)說(shuō)，新玩具也開(kāi)始變成游戲機(jī)之類(lèi)。那會(huì)兒，哪個(gè)小朋友手里如果有一個(gè)游戲機(jī)，那絕對(duì)是會(huì)收獲小伙伴們羨慕的小眼神的。不過(guò)，男孩子們最?lèi)?ài)玩的還是放鞭炮，一到過(guò)年，大街小巷到處都是噼里啪啦的鞭炮聲，行人走路都得提著心，就怕遇到哪個(gè)熊孩子的惡作劇。
00年代——
2018年2月21日（春節(jié)長(zhǎng)假最后一天），游客在福州三坊七巷南后街游玩。新華社記者 林善傳 攝
到了2000年以后，全國(guó)各地的各種商貿(mào)城已經(jīng)非常普遍，人們?cè)诩议T(mén)口附近就能買(mǎi)到自己想要的東西。想要的附近沒(méi)有賣(mài)的？那也沒(méi)關(guān)系，還可以網(wǎng)購(gòu)。而也正因?yàn)槿绱耍藗冝k年貨時(shí)也不再局限于本地產(chǎn)品，全國(guó)各地特產(chǎn)，甚至海外的，什么高檔買(mǎi)什么。
年貨里備各種糖果點(diǎn)心？太普通了。DVD？已經(jīng)是標(biāo)配了。那時(shí)候，手機(jī)開(kāi)始慢慢流行起來(lái)，發(fā)個(gè)短信，打個(gè)電話拜年成了最時(shí)髦的拜年方式，而能有臺(tái)屬于自己的電腦才是年輕人的夢(mèng)想。過(guò)年時(shí)，小伙伴們之間相互炫耀的，也開(kāi)始變成誰(shuí)的QQ號(hào)位數(shù)更小。
八九十年代頗受追捧的央視春晚地位逐漸下降，賀歲片卻盛行起來(lái)。
還有一些人已經(jīng)不滿足于在家過(guò)年，他們開(kāi)始選擇旅游過(guò)年，過(guò)個(gè)團(tuán)圓年的觀念正在被悄悄改變。
10年代——
2019年1月30日，在鄭州火車(chē)站東廣場(chǎng)，旅客在一處春節(jié)景觀前自拍。新華社記者 李安 攝
進(jìn)入10年代，物資極大豐富，各地民眾的生活水平有了不同程度的提高。人們對(duì)年貨的需求不再局限于吃吃吃，取而代之的是更多價(jià)值不菲又別具一格的產(chǎn)品，比如相機(jī)、手機(jī)、筆記本電腦、鋼琴、汽車(chē)等。
對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，一些比較普通的年貨超市隨時(shí)都能買(mǎi)到，因此已不再像過(guò)去一樣“囤”貨了，都是現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)。而很多年輕人則更喜歡在網(wǎng)上“淘”，看好什么東西，直接放進(jìn)購(gòu)物車(chē)付款，過(guò)幾天快遞就能送到家門(mén)口。
大年三十晚上也不再局限于固定節(jié)目(央視春晚），網(wǎng)絡(luò)直播、各衛(wèi)視春晚等等都進(jìn)入大眾的視野，而春節(jié)“集五福”、“微信搖一搖”、“搶紅包”等也成為年輕人的新玩法。發(fā)短信、微信、QQ等拜年時(shí)問(wèn)問(wèn)親朋好友“你集齊了沒(méi)”、“你搶了多少”一度成為熱點(diǎn)話題。
此外，隨著環(huán)保理念的深入，春節(jié)燃放爆竹煙花的人變少了。公務(wù)接待“禁酒”規(guī)定的出臺(tái)，讓聚會(huì)時(shí)勸酒的變少了，“喝酒不開(kāi)車(chē)、開(kāi)車(chē)不喝酒”似乎成了酒桌上的慣例......
