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　　東西部協(xié)作和定點(diǎn)幫扶，讓距離幾千公里的上海和云南牽手在一起。上海發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，助推云南產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)；深化產(chǎn)銷對(duì)接，拓展云南特產(chǎn)銷售市場(chǎng)……兩地協(xié)同發(fā)展，為云南增加了就業(yè)崗位、帶動(dòng)了群眾增收，持續(xù)助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興。

　　西南邊陲，云南德宏傣族景頗族自治州，在這里“土生土長(zhǎng)”30多年的芒市西山鄉(xiāng)村民唐弄蘭沒想到，有朝一日，自己竟會(huì)和一種名為茭白的江南植物打起交道。

　　“第一年種了103畝地，收入56萬元。”唐弄蘭說，種株和技術(shù)從上海來，種出的茭白再賣回到上海。這一來一回里，距離幾千公里的上海和云南，因?yàn)闁|西部協(xié)作和定點(diǎn)幫扶，牽手在一起。上海的技術(shù)與市場(chǎng)，為對(duì)口幫扶的云南全面振興鄉(xiāng)村持續(xù)助力。

　　充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)

　　產(chǎn)業(yè)升級(jí)助力增收

　　2018年1月，上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)農(nóng)田建設(shè)管理科科長(zhǎng)懷向軍坐上了飛往云南的航班。作為上海援滇干部，懷向軍來到云南后擔(dān)任的職務(wù)是德宏州隴川縣扶貧辦副主任。

　　到云南后不久，懷向軍發(fā)現(xiàn)，德宏晝夜溫差大、水資源豐富、生態(tài)環(huán)境好，“當(dāng)?shù)刂饕�種植甘蔗、大米，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量很好，但市場(chǎng)附加值不算很高。”

　　為了讓當(dāng)?shù)厝罕姭@得穩(wěn)定增收的渠道，在開展農(nóng)村道路、房屋等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、修繕的同時(shí)，懷向軍和同事們也開始思考，如何才能讓德宏優(yōu)質(zhì)的氣候、土壤等產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益？

　　在懷向軍的老家青浦，特產(chǎn)“練塘茭白”以味道清新、口感爽脆著稱，是上海家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)蔬菜品牌。整個(gè)練塘鎮(zhèn)近年茭白的年均種植面積約2.7萬畝，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，畝均產(chǎn)值超過1萬元。

　　“德宏也有茭白，但個(gè)頭小、肉質(zhì)灰，基本沒人吃。”懷向軍覺得，上海有優(yōu)良的種株培育技術(shù)，如果能在云南富饒的土地上種出同樣高品質(zhì)的茭白，肯定也能受到市場(chǎng)歡迎。

　　說干就干。在援滇干部的推動(dòng)下，來自上海青浦、精挑細(xì)選的茭白種株種在了德宏的水田里，首批試種的20畝長(zhǎng)勢(shì)良好。采收期到了，從田里拔出茭白，剝開葉子，清水一沖，清甜爽脆。德宏產(chǎn)的茭白不僅在品相、口感上不輸練塘茭白，而且種植期更短、采收期更長(zhǎng)。

　　“特別是冬天，長(zhǎng)三角地區(qū)的茭白市場(chǎng)處于空缺期，而德宏茭白卻已開始采收。較低的種植成本讓德宏茭白價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)前景非常好。”懷向軍說。

　　在援滇干部和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的大力推廣下，目前，德宏茭白種植面積達(dá)到2500余畝，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?00戶群眾增收約2000萬元。

　　“我一開始在企業(yè)打工，看茭白賣得這么好，就自己干了。”茭白的熱銷激發(fā)了唐弄蘭的創(chuàng)業(yè)熱情。貸款40萬元，一口氣承包了100多畝地，第一年就盈利18萬元，“茭白的種株是免費(fèi)的，成熟之后也有人來收購(gòu)，兩頭都不用操心。”

　　茭白，是上海利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)推動(dòng)云南農(nóng)特產(chǎn)品發(fā)展的一個(gè)縮影。松江區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所簽訂技術(shù)協(xié)作協(xié)議，把松江大米種在了西雙版納的水田里；臨滄雙江，溫暖的氣候適合大閘蟹養(yǎng)殖，在上海崇明區(qū)推動(dòng)下，當(dāng)?shù)匕l(fā)展蟹稻共生，反季節(jié)銷售，預(yù)計(jì)每畝利潤(rùn)超過4000元……幫助云南培養(yǎng)壯大村集體經(jīng)濟(jì)，一直是上海對(duì)口幫扶的重點(diǎn)方向。其中，技術(shù)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮了重要作用。

　　全力促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接

　　云南特產(chǎn)走俏上海

　　鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，離不開產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更離不開市場(chǎng)，特別是消費(fèi)終端的支撐。

　　“為提高對(duì)口幫扶地區(qū)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接，上海提出‘改造生產(chǎn)鏈、打通流通鏈、提升價(jià)值鏈’的工作思路。”上海市政府合作交流辦主任姚海說，對(duì)于對(duì)口幫扶地區(qū)的產(chǎn)品，要提高商品化程度，變資源優(yōu)勢(shì)為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

　　2018年到2020年，上海連續(xù)舉辦3屆對(duì)口幫扶地區(qū)特色商品展銷會(huì)。不少云南的“山貨”“土貨”被帶火，成了市民眼中的“好貨”。僅2018年，上海全市各區(qū)開展的“云品進(jìn)社區(qū)、萬家?guī)腿f戶”愛心禮包銷售活動(dòng)的銷售額就達(dá)6000多萬元。

　　“想要形成長(zhǎng)效支撐，關(guān)鍵是要保證產(chǎn)品的規(guī)范生產(chǎn)、便利流通，同時(shí)還要樹立品牌形象。”在滇3年，懷向軍和同事們?cè)诘潞曛萁�立了“上海市市外蔬菜主供�?yīng)基地”，采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，帶動(dòng)2000多戶農(nóng)民參與蔬菜種植，共向上海輸送蔬菜超過2萬噸。

　　上海幫扶干部通過改造生產(chǎn)鏈，在對(duì)口地區(qū)建立30多個(gè)外延基地，針對(duì)種植、分揀、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位指導(dǎo)。通過打通流通鏈，穩(wěn)步推進(jìn)市級(jí)消費(fèi)幫扶陣地建設(shè)；通過提升價(jià)值鏈，遴選認(rèn)定8大類280款對(duì)口地區(qū)特色產(chǎn)品，形成“百縣百品”特色產(chǎn)品名錄，助力提升產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。

　　上海蔬菜集團(tuán)幫助云南牟定培育蠶豆產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)到1.5萬畝，年產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值7200萬元，成為該縣支柱產(chǎn)業(yè)；幫助云南文山壯族苗族自治州建立蔬菜生產(chǎn)基地，創(chuàng)造了硯山蔬菜走俏上海、遠(yuǎn)銷廣州的佳話……

　　“在上海，云南蔬菜非常有名。”上海蔬菜集團(tuán)黨委副書記、副總裁顧正斌說。下一步，集團(tuán)將融入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，深化與幫扶地區(qū)產(chǎn)銷對(duì)接，持續(xù)提升規(guī)模和水平，“把邊遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，提升商業(yè)價(jià)值，幫助那里的老百姓增收。”

　　優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)協(xié)同發(fā)展

　　幫扶項(xiàng)目增加就業(yè)

　　結(jié)束3年援滇，懷向軍今年年初回到了上海，但他仍然關(guān)注滬滇兩地的協(xié)作發(fā)展。在他看來，如果能真正利用好兩地資源、協(xié)同發(fā)展，可以實(shí)現(xiàn)雙向共贏。

　　云南臨滄耿馬傣族佤族自治縣，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。“這里氣候濕潤(rùn)，有得天獨(dú)厚的光、溫、水、熱資源。”上海援滇干部、耿馬縣副縣長(zhǎng)陶政江介紹，近年來，耿馬的甘蔗、橡膠、茶葉、核桃等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。目前，耿馬境內(nèi)種植甘蔗41萬畝、天然橡膠63萬畝、茶葉11萬畝、蔬菜15萬畝。

　　作為產(chǎn)糖大縣，耿馬的榨糖產(chǎn)業(yè)每年會(huì)產(chǎn)生40多萬噸廢蔗渣。過去，大部分廢蔗渣只能通過焚燒、堆肥等方式處理，經(jīng)濟(jì)價(jià)值低、環(huán)境污染大，但蔗渣中的纖維素和木質(zhì)素卻是可以被利用的工業(yè)原料。

　　通過“滬滇協(xié)作”的牽線搭橋，上海綠賽可實(shí)業(yè)有限公司到耿馬洽談合作事宜。企業(yè)多次對(duì)耿馬的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源稟賦、投資環(huán)境等方面進(jìn)行論證分析。在援滇干部的積極努力下，工廠正式掛牌，生產(chǎn)線開機(jī)，提供穩(wěn)定就業(yè)崗位70余個(gè)，員工月工資平均4000余元。

　　“對(duì)蔗渣進(jìn)行精深加工利用，生產(chǎn)過程符合綠色環(huán)保要求，產(chǎn)品符合食品安全管理要求。”陶政江說，蔗渣做成的可降解餐具，使用后埋于地下，常溫3—6個(gè)月即可降解，變成有機(jī)肥回歸自然。

　　在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，耿馬綠色食品工業(yè)園區(qū)拔地而起，開發(fā)了“糖產(chǎn)品、蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉蔗梢綜合利用及其他”的“5+N”條產(chǎn)業(yè)鏈，初步形成了產(chǎn)業(yè)鏈完整、科技創(chuàng)新能力強(qiáng)、帶動(dòng)農(nóng)戶增收多的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用甘蔗葉、蔗梢生產(chǎn)畜牧青貯飼料，耿馬還大力發(fā)展蔗梢養(yǎng)牛。目前，耿馬通過“蔗、畜、沼”循環(huán)發(fā)展模式已帶動(dòng)養(yǎng)殖戶1.8萬戶8.1萬人，人均月收入達(dá)3020元。

　　上海的幫扶給云南鄉(xiāng)村振興拓展了新空間。下一步，雙方將實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、雙向賦能，深化產(chǎn)業(yè)合作，促進(jìn)市場(chǎng)互通，推動(dòng)滬滇合作譜寫新篇章。(記者 巨云鵬)

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2021年06月24日 第12 版）