第四屆海峽論壇16日拉開(kāi)帷幕，民進(jìn)黨當(dāng)政的臺(tái)南市首次由市政府組織廠商、小吃業(yè)者和基層民眾等，參加論壇的多項(xiàng)活動(dòng)，成為此次論壇引人注目的焦點(diǎn)之一。

　　15日晚間開(kāi)幕的臺(tái)灣特色廟會(huì)是此次臺(tái)南交流團(tuán)參與的重要活動(dòng)。60個(gè)攤位、40余種臺(tái)南傳統(tǒng)小吃，在獨(dú)具閩南韻味的廈門中山路老街一字排開(kāi)，擔(dān)仔面、蝦卷、蚵仔煎、豬血糕、花枝丸、棺材板等原汁原味的臺(tái)南美食充分展示了“舌尖上的臺(tái)南”，讓慕名而來(lái)的廈門市民流連忘返。

　　“這一次來(lái)參展的幾十種特色小吃、伴手禮絕大多數(shù)是當(dāng)?shù)赜忻�的特產(chǎn)。為讓大家品嘗真正的臺(tái)南風(fēng)味，連選用的原料都是從臺(tái)南經(jīng)‘小三通’直接運(yùn)過(guò)來(lái)的�！迸_(tái)南業(yè)者的領(lǐng)隊(duì)李錦泉告訴記者，“大陸游客對(duì)臺(tái)灣南部的了解相對(duì)較少，希望通過(guò)參加論壇讓大陸游客感受到臺(tái)南的好山好水和美食�！�

　　臺(tái)南小吃業(yè)者許全輝說(shuō)，以前也曾帶著自己的特色小吃“鱔魚(yú)面”到大陸參展，“效果很好，每次都一掃而空，這次市政府組團(tuán)到大陸參展，大家都很踴躍，60個(gè)攤位的名額很緊張，最后還有不少想來(lái)的業(yè)者沒(méi)機(jī)會(huì)來(lái)�！�

　　“趁這次來(lái)廈門我還辦理了臺(tái)胞證一年多次簽注”，許全輝說(shuō)：“希望能開(kāi)拓廈門的市場(chǎng)，扎根下來(lái)�！�