你好臺灣網(wǎng)廈門5月12日消息(記者 郭婕妤 通訊員 蔡炳江) 5月6日，廈門口岸今年的第一批芒果順利通過檢驗(yàn)檢疫走向市場，該批芒果品種為愛文，重量565千克，代表著臺灣芒果的季節(jié)性展示已經(jīng)拉開了帷幕。去年經(jīng)廈門口岸進(jìn)口芒果達(dá)4340噸，占大陸進(jìn)口總量92%，捍衛(wèi)著廈門口岸作為臺灣水果最大集散地的中心地位。據(jù)了解，今年臺灣芒果的產(chǎn)量不容樂觀，臺媒稱由于在去年遇到暖冬和多雨，且今年遇上寒流、南風(fēng)早吹和大雨，果樹生長期被打亂，導(dǎo)致開花、結(jié)果狀況極不理想，預(yù)計(jì)今年臺灣芒果產(chǎn)量不到去年的一半。

　　芒果原產(chǎn)于印度，已有四千多年的栽培歷史，在印度芒果不僅僅是一種水果，在印度信徒眼中被視為圣果，傳說連佛陀也愛吃芒果，佛經(jīng)中提到的庵波羅果即是芒果。梵語稱芒果為阿拉，即愛情之果，因?yàn)橛《冉掏秸J(rèn)為芒果花的五瓣代表愛神卡馬德瓦的五支箭，可以給戀人帶來幸福。

　　芒果植根于臺灣僅有不到四百年的歷史，而引種于美國的愛文芒果也只有不到一百年的栽培歷史。愛文芒果在成功打開了日本、韓國市場，成為臺灣栽培面積最廣的果樹，特別是在打開了大陸市場后，迎來了又一次發(fā)展機(jī)遇，2015年大陸進(jìn)口臺灣芒果約4700噸，約占臺灣芒果出口總量的45%。果農(nóng)們精耕細(xì)作，為了保護(hù)芒果不受果實(shí)蠅的侵害，一般都套袋處理，套袋后芒果果色更均勻漂亮，果皮光滑細(xì)致，而且果粉更加完整，品質(zhì)優(yōu)異。這些年來，紅艷如蘋果、柔嫩多汁且甜美的大粒愛文逐漸占據(jù)市場主流，成為臺灣芒果中的王牌。

　　芒果的營養(yǎng)十分豐富，容易吸收，不僅抗氧化能力高還有明目的功效。芒果雖好，但也容易引起過敏，大多是皮膚接觸到芒果的汁液引起的，導(dǎo)致中古紅腫、干裂，出現(xiàn)紅腫疼痛等癥狀，為避免或減輕過敏癥狀，可以將芒果切成小塊再食用，以避免芒果汁接觸皮膚。

　　每年夏季一到，就是果肉黃澄澄的芒果開始露臉的季節(jié)了，臺灣芒果品種有很多，土芒果、愛文芒果、凱特芒果、金煌芒果、玉文芒果等等，各自以獨(dú)特的風(fēng)味征服著人們的味蕾。