月餅變丑是一種“樸素美”

　　中秋節(jié)即將來臨，廣東省珠海市各大賣場(chǎng)都在醒目的位置擺上了月餅，月餅銷售已進(jìn)入旺季。細(xì)心的市民發(fā)現(xiàn)，今年的月餅相比往年“變丑”了，顏色不再鮮亮。業(yè)內(nèi)人士表示，變化源自今年珠海市政府推行的新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，以及加強(qiáng)了對(duì)食品添加劑使用的監(jiān)管，“雖然賣相差了，但是月餅實(shí)質(zhì)上更健康安全了。”相關(guān)人士表示。（據(jù)9月5日《珠江晚報(bào)》報(bào)道）

　　今年全國(guó)不少城市的月餅發(fā)生了戲劇性的變化，一些月餅和往年相比明顯地變成丑了。現(xiàn)在市民又吃上我們兒時(shí)的月餅了，這個(gè)美滋滋的感覺是不用言表的，月餅變丑也是一種“樸素美”，更是一種回歸。

　　早在上世紀(jì)七八十年代，我們吃的就是這種“土掉渣”月餅，然而，不知從什么時(shí)候開始，月餅也悄悄發(fā)生了變化，尤其近幾年的月餅越來越時(shí)尚，越來越失去月餅的本來身份。一是過度包裝，二是依附在月餅身上的“附件”越來越多，什么月餅盒里有了茶葉，甚至手表、項(xiàng)鏈等，月餅公然已成了“行賄餅”了；三是健康月餅少了，價(jià)格高了。這樣的月餅離普通市民遠(yuǎn)了，成了身份的象征。

　　月餅的變丑對(duì)百姓來說，是件好事，一是能吃上健康、放心月餅；二是價(jià)格上也適合百姓需求；三是也少了些攀比。變丑的月餅這是一種樸素美，恢復(fù)了月餅的本來面目，月餅的質(zhì)量也有保障，記者從珠海市質(zhì)監(jiān)局了解到，質(zhì)監(jiān)部門近期在月餅生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共抽查52家企業(yè)近百批次產(chǎn)品，合格率為95%左右，不合格的批次問題主要集中在標(biāo)簽方面，如果除去標(biāo)簽這個(gè)不合格因素，產(chǎn)品實(shí)體質(zhì)量合格率為100%。月餅變丑質(zhì)量上去了，這樣的月餅深受消費(fèi)者喜歡，也能贏得大眾消費(fèi)市場(chǎng)。

　　月餅的回歸是件好事，我們不少傳統(tǒng)節(jié)日食品也都應(yīng)效仿，也應(yīng)放下架子，回到其本來面目上，然而，目前還有一些傳統(tǒng)食品在超市還是享受著貴賓待遇，什么天價(jià)粽子、元宵等，盡管節(jié)日一過無人問津，但也沒有絲毫動(dòng)搖這些商家走“高端路線”、“貴族路線”的路子。一些商家之所以，走傳統(tǒng)食品高檔的路子，說明他們迎合一些人的身份需求，遠(yuǎn)離了普通的消費(fèi)者，這樣的食品企業(yè)，只能贏得一時(shí)、一地的市場(chǎng)，不可能贏得永遠(yuǎn)的大市場(chǎng)。

　　月餅的變丑說明了政府和商家的理智，變丑月餅的熱銷，更說明了消費(fèi)者的聰明和理性，更是節(jié)日的回歸，期待著今年的中秋節(jié)“樸素美”的月餅?zāi)苋�面走紅。