臺灣大統長基食品公司因為出現油品造假，于是一如往常地，島內“立法委員”及所謂的名嘴又開始爆料。在滿天飛的關注和爆料當中，難免有聽風就是雨的謠傳，甚至傷害到了無辜的廠商，加深了民眾的恐慌心理，對此，臺灣《中央日報》網絡版發表了專欄文章指出，爆料要謹慎，畢竟消費者一旦形成某公司造假的印象，要回復舊有的信賴感，不是那么容易。

　　文章指出，爆料前總是要對資料的可信度經過最低限度的過濾，不要抱著“撿到籃子里都是菜”的態度。若是根據似是而非的資訊爆料，不僅會造成民眾心里不必要的恐慌，對合法業者亦不公平。

　　民進黨“立委”日前引用改制前之臺當局“衛生署”食品藥物管理局委托案資料，爆料除大統油品外，佳格公司“得意的一天”品牌的“真誠實五十二％葡萄籽健康調和油”、“多酚健康調和油”，可能與標示不符。但是，沒想到經過宣傳放大之后，“可能與標示不符”經過爆料后，就變成“與標示不符”，也就形成佳格公司“得意的一天”油品有假的印象。受到負面消息影響，佳格股價在盤中立即下挫，最重跌幅達3.1%。

　　對此，佳格食品必須召開記者會對外保證，內容成分與外包裝標示完全相符，歡迎入廠檢查；該公司業務處長黃祥蓉并表示，臺當局“衛福部委”外執行的研究機構，所使用的檢驗方法未經確認。此點與接受委托研究的美和科大食品營養系助理教授葉泰圣的解釋相符，據其表示研究計劃目的在協助訂出調和油的規范標準，非一般的食品安全檢驗。

　　改制后的臺當局“衛福部”食藥署副署長吳秀英也重申，該研究報告目的在開發檢驗研究方法，不宜用來判定油品是否違規。原本是確認檢驗方法是否適用的資料，卻被當成油品檢驗違規的結果來爆料，受影響之相關機構與個人除了徒呼無奈及保留法律追訴權外，又能如何呢？錯引資料爆料罵人，對凸顯及解決問題沒有任何幫助。

　　泰山食品董事長詹岳霖針對油品造假案表示，發生問題只罵人不會有進步，應該要理性面對，不要因為少數不肖商人而影響對整個產業的觀感。這樣的說法值得深思，爆料又豈能不謹慎呢？