繼1月9日臺灣爆發全球首例高病源H5N2亞型禽流感后，11日，島內又出現首例H5N8禽流感。據統計，目前全臺5縣市共有38個養殖場及屠宰場接連傳出禽流感疫情，顯示禽流感有可能已經由南往北擴散。

　　全面防堵禽流感病毒 屠宰水禽場停止屠宰兩天

　　針對疫情，臺當局“行政院長”毛治國請“副院長”張善政加強督導，密切關注后續發展及市場供需。臺灣“防檢局局長” 張淑賢表示，已擬定8大防疫守則，除了要求疫區縣市，立即在案發場撲殺，全場清潔消毒21天，待放置哨兵鴨鵝3周后，確認無感染病毒，才可復養。

　　張淑賢說，最重要的是，全臺灣屠宰水禽場停止屠宰兩天，12日起至14日中午，全臺50家水禽屠宰場“暫停營運”，休宰期間，全臺水禽都不可運銷，屠宰場展開大消毒，且鴨鵝系留場也不準鴨鵝系留，必須全面清空，直到疫情控制為止。

　　島內畜產價暫未波動 香港禁止進口臺灣各縣的禽蛋

　　12日，臺北市蛋商公會理事長許忠信說，當天蛋價未受影響，一臺斤批發價為41元(新臺幣，下同)。

　　至于水禽類價格，因禁宰水禽2天，官網出現的仍是11日的產地價，肉鵝每臺斤90元，鴨肉中，公的正番鴨54元、土番鴨41.8元，鴨蛋38元，都與日前相當。

　　香港特別行政區政府食物環境衛生署食物安全中心12日宣布，即日起禁止臺灣各縣的禽蛋進口，以保障公眾健康。根據紀錄，香港去年1月至11月從臺灣進口約600萬只禽蛋。

　　迄今為止無禽傳人病例 不需過度恐慌

　　臺“農委會”確認禽流感疫情出現新型H5N2亞型及H5N8亞型，都是臺灣首例，對水禽致死率高，不過迄今沒有禽傳人案例，畜產品只要煮熟病毒會死亡，不需要過度恐慌。

　　專家提醒民眾，牢記“5要10不”的預防方法，即可有效避免感染流感或禽流感病毒。其中“5要”包括，要勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物后，應以肥皂清潔雙手。要打“人類流感疫苗”：需與禽鳥長期接觸者(獸醫、禽鳥類養殖、運輸、販售、屠宰業者)，請注射人類流感疫苗。要熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。要均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。要做好自我健康管理，若發燒，應戴口罩立即就醫。

　　“10不”則包括，不靠近、接觸及喂食候鳥及一般禽鳥；不至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示；不私自攜帶禽鳥入境；不讓飼養的禽鳥與其它不同類飼養禽鳥(雞、鴨)、家畜(豬)混居；不將飼養的禽鳥(鴿類)野放；不購買來路不明的禽鳥肉品。不碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥；不隨意棄置病死禽鳥；不自行宰殺禽鳥；不生食禽鳥類制品(包括蛋類及相關產品)；不去擁擠和空氣不流通的公共場所，減少病毒感染的機會。(文/牟彥秋）