【慶祝改革開放40年·百城百縣百企調(diào)研行】陜西富平：紅柿子 綠色路
央視網(wǎng)消息：2400多年歷史的富平縣，是陜西省第一人口大縣，也是全國著名的柿子之鄉(xiāng)，改革開放40年來，富平縣通過規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、品牌化營銷，讓柿子產(chǎn)業(yè)成了全縣農(nóng)民綠色發(fā)展的致富路。
進入冬季，今年新采摘柿子制成的柿餅正陸續(xù)上市。曹村鎮(zhèn)太白村77歲的村民馬正旺為了自家的柿餅?zāi)軌虮M早成熟，正忙著進行柿餅制作的最后一道除水上霜工藝。
馬正旺所在的富平縣曹村鎮(zhèn)，是遠近聞名的柿子優(yōu)生區(qū)。這里出產(chǎn)的富平尖柿加工出的柿餅，近年來不僅暢銷大江南北，還出口韓國、日本、俄羅斯等國。馬正旺告訴記者，原來當?shù)匾恢绷鱾髦笆翗洳怀蓤@”的說法，這樣的高品質(zhì)柿餅，由于量少大多自家吃。
改革開放，讓有了自主權(quán)的農(nóng)民，開始擴大柿樹的栽種。1996年后，富平結(jié)合國家實施“三北”防護林林業(yè)重點工程，將柿子樹作為退耕還林的主要樹種，建成了成規(guī)模的柿子園。到90年代末，全縣柿子栽種面積由改革開放初的5千畝，發(fā)展到2萬畝。產(chǎn)量上來了，可是卻賣不出好的價錢。
為了掌握主動，近年來，富平縣成立了種植專業(yè)合作社，吸引了近千農(nóng)戶加入。成立專家工作站、技術(shù)服務(wù)隊，圍繞柿子展開新品種研發(fā)、新技術(shù)推廣、新品種選育，同時積極引進大型企業(yè)集團，電商平臺，拓寬銷售渠道，促進柿子產(chǎn)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營、標準化生產(chǎn)。
如今的富平，柿子種植總面積達到25萬畝，年產(chǎn)值超過20億元，產(chǎn)業(yè)收入已占到全縣農(nóng)民收入的30％，成為全縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，僅柿子產(chǎn)業(yè)一項就帶動富平縣2100戶貧困戶實現(xiàn)增收脫貧。
