被譽(yù)為“世界廚房”、“中國(guó)罐頭之都”的福建漳州，對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作和食品加工優(yōu)勢(shì)凸顯，已然成為臺(tái)商投資食品加工業(yè)首選地。

　　漳州市政府22日披露，目前漳州已經(jīng)累計(jì)引進(jìn)臺(tái)資食品加工企業(yè)540多家，包括天福茶業(yè)、信華食品、東海冷凍、泰山食品等知名臺(tái)資企業(yè)。臺(tái)資食品工業(yè)總產(chǎn)值占漳州市規(guī)模食品工業(yè)總產(chǎn)值的30%以上。

　　近年來，依托當(dāng)?shù)刎S富資源，漳州食品工業(yè)快速發(fā)展，已建成罐頭食品、速凍保鮮、凍干食品、肉制品、方便食品、休閑食品、蜜餞、果酒釀造等上百個(gè)系列、上千個(gè)品種的食品加工基地；擁有食品企業(yè)3000多家，2010年出口貨值達(dá)21.56億美元，占福建同期出口貨值的43.2%，被譽(yù)為“世界廚房”。

　　位于東山島的海峽兩岸水產(chǎn)品加工集散基地，已成為重要的水產(chǎn)品交易、加工、出口基地。2010年東山縣水產(chǎn)加工成品21萬噸，出口創(chuàng)匯8.84億美元，位居福建水產(chǎn)品加工第一大縣。

　　臺(tái)資企業(yè)“天福集團(tuán)”也已在漳州創(chuàng)辦10多家子公司和8家茶葉系列產(chǎn)品加工廠，投建“天福茶博物院”、茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，成為全國(guó)規(guī)模最大的茶文化“大觀園”；臺(tái)資東海冷凍食品、亞細(xì)亞等企業(yè)帶動(dòng)漳州建成果蔬速凍、保鮮生產(chǎn)線100多條，年產(chǎn)量50多萬噸，年出口貨值超過3億多美元；臺(tái)資綠雅食用菌公司正在漳浦建設(shè)亞洲最大的食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)。